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| Autore | Messaggio |
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Cipollina
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Localizzazione : In una meravigliosa Utopia!
 |  Oggetto: Re: onigiri!!!  Lun Giu 30, 2008 8:58 am | |
| | Lucelibera ha scritto: | | kyoko1988 ha scritto: | che bellini gli onigiri!!! :onigiri:
si pero qnd li faccio non sanno di nulla :(
voi cosa ci mettete dentro?io so k si possono condire con furikake oppure con del sesamo...
voi cosa ci mettete per farli un pochino piu saporiti senza pero renderli troppo occidentalizzati?grazie!! :ciao: |
Ebbene si.. sono una traditrice!!! Ma purtroppo mi piacciono i sapori decisi...
Qui lo dico e qui lo nego.. nell'acqua di cottura del riso, invece del sale, ci metto mezzo dado vegetale... e se voglio farli colorati, ci butto direttamente lo zafferano.
Vi prego non picchiatemi!!!
Per quanto riguarda il ripieno ci infilo di tutto.. me peccatrice!!!
Dalle zucchine cotte in padella con un po' di aglio, al surimi tagliato a filini.. passando per i cubetti di pollo con salsa piccante!!!!
E siccome a me l'alga nori non piace assolutamente (puzza da fare schifo), per tenerli separati e per prenderli in mano, con l'origami e la carta da forno faccio il cuore a coccarda (trovato in internet e di cui non so se posso postare il link.. comunque basta digitare cuore a coccarda origami) e lo uso per avvolgerlo (usando ovviamente la solita formina dello Yogurt triangolare)...
Ah... i “gli avvolgitori” lì preparo con molto anticipo quando ho tempo e voglia e li tengo in una scatoletta.. sempre pronti all’uso! |
domandina un po' scema, ma visto che sarei tenata di comprarmi una ricecooker.... ehm... :look: .... si più mettere il dado vegetale o lo zafferano nella rice cooker insieme al riso e all'acqua??? :affraid:
o forse ho fatto una domanda talmente scema che non merita risposta? :ups: 
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O siamo capaci di sconfiggere le idee contrarie con la discussione o dobbiamo lasciarle esprimere.Non è possibile sconfiggere le idee con la forza perché questo blocca il libero sviluppo dell'intelligenza.
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Lucelibera
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| | Oggetto: Re: onigiri!!! Lun Giu 30, 2008 11:28 am | |
| Zi zi... il dado o lo zafferano lo butto direttamente nell'acqua della ricecooker da microonde...
Mia mamma mi ha detto "ma perchè nell'acqua non ci butto anche una sardina così hai riso già saportio di sardine?"
Che dite, la strozzo??? |
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Cipollina
Side Dish
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| | Oggetto: Re: onigiri!!! Lun Giu 30, 2008 11:46 am | |
| | Lucelibera ha scritto: | Zi zi... il dado o lo zafferano lo butto direttamente nell'acqua della ricecooker da microonde...
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mai sentito ricecooker da microonde! :affraid:
e com'è...? :ups:
noooo, povera la mamma! lasciala stare! 
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Lucelibera
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| | Oggetto: Re: onigiri!!! Lun Giu 30, 2008 3:32 pm | |
| La mia è come questa, però ha il coperchio giallo.
Ci metti il riso, l'acqua e dopo averla chiusa la metti nel micro...
10 minuti ed il riso è pronto per essere usato.... |
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Cipollina
Side Dish
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| | Oggetto: Re: onigiri!!! Lun Giu 30, 2008 4:57 pm | |
| | Lucelibera ha scritto: | La mia è come questa, però ha il coperchio giallo.
Ci metti il riso, l'acqua e dopo averla chiusa la metti nel micro...
10 minuti ed il riso è pronto per essere usato.... |
:stupito: :stupito: :stupito:
da avere assolutamente!
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Irulan
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: onigiri!!! Mer Ago 06, 2008 7:08 pm | |
| Ho fatto i miei primi ONIGIRI, finalmente era la cosa che volevo fare di più :onigiri:
Eccoli qui, con ripieno classico di tonno e maionese, la potete vedere anche nel mezzo, un cuore di salsetta :)
Ho seguito le vostre istruzione per cuocere il riso, ho usato l'originario perchè non ho trovato il vialone nano :P, la consistenza era perfetta e devo dire che erano proprio buoni 
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Wonderland
Bento Set Complete :)
Registrato il : 17/05/08
Messaggi : 2970
Localizzazione : Finlandia
| | Oggetto: Re: onigiri!!! Mer Ago 06, 2008 7:27 pm | |
| ma ti sono venuti benissimo!!! 
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*saretta*
Bento Set Complete :)
 
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| | Oggetto: Re: onigiri!!! Mer Ago 06, 2008 8:08 pm | |
| | Wonderland ha scritto: | | ma ti sono venuti benissimo!!! |
Quoto! :cheers: :cheers: :cheers: |
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sayuri87
Side Dish
 
Età : 21
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Messaggi : 431
Localizzazione : novara
| | Oggetto: Re: onigiri!!! Sab Ago 09, 2008 7:17 pm | |
| io ho una domandina....magari è stupida però come sapete sono alle prime armi! dunque ho comprato l'onigiri mold di doraemon da misato-chan (  ) e ho anche provato a farli ma....cioè io pensavo che il riso, dopo averlo pressato bene, uscisse con la faccetta di doraemon e che poi avrei solo dovuto decorarlo ma...il risultato è stato una pallina...cioè aveva solo la forma esterna non gli occhietti, i baffi e il naso...
oddio non so se sono stata chiarissima...spero almeno di avervi fatto capire qualcosa; comunque la mia domanda era: ciò è normale? se non lo è come faccio a fare gli occhietti, baffi e naso di doraemon! heeeeelp :( :( :( :Triste: :Triste: :Triste: |
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Haru-chan
Bento Set Complete :)
Età : 33
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Localizzazione : Firenze,patria dell'INCIVILTA'
| | Oggetto: Re: onigiri!!! Sab Ago 09, 2008 11:52 pm | |
| | Irulan ha scritto: | Ho fatto i miei primi ONIGIRI, finalmente era la cosa che volevo fare di più :onigiri:
Eccoli qui, con ripieno classico di tonno e maionese, la potete vedere anche nel mezzo, un cuore di salsetta :)
Ho seguito le vostre istruzione per cuocere il riso, ho usato l'originario perchè non ho trovato il vialone nano :P, la consistenza era perfetta e devo dire che erano proprio buoni |
Sei stata bravissima,sono stupendi!!
NUUUU,mi hai fatto venire voglia!!!
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princess peach
Bento Set Complete :)
 
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Localizzazione : Varedo - MI
| | Oggetto: Re: onigiri!!! Mer Ago 20, 2008 8:03 am | |
| Approfitto di questo topic piuttosto che aprirne uno nuovo ;)
Magari è una domanda scema ma preferisco essere sicura al 100 % prima di mettermi all'opera!
Vorrei preparare degli onigiri e condirli solo con furikake, io sono abituata a salare il riso, ma dite che col condimento al furikake è necessario?
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Le generazioni peggiorano sempre più. Verrà un tempo in cui saranno talmente maligne da adorare il potere: il potere equivarrà a diritto per loro e sparirà il rispetto per la buona volontà. Infine quando l'uomo non sarà più capace di indignarsi per le ingiustizie o di vergognarsi in presenza della meschinità, Zeus lo distruggerà. Eppure, persino allora, ci sarebbe una speranza, se soltanto la gente comune insorgesse e rovesciasse i tiranni che la opprimono.
mito greco sull'età del ferro |
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