Cavalieri Poveri

Oggetto: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 9:53 am

I Cavalieri Poveri (köyhät ritarit) sono una tradizionale ricetta finlandese, molto semplice da preparare ma molto gustosa!

Ingredienti:
fette di pane francese, o cmq meglio se bianco e morbido tipo quello da toast per esempio
1 uovo
1 ½ tazza di latte
un pizzico di sale
burro o margarina
marmellata di mirtilli
panna montata (facoltativo)

Preparazione:
Sbattere le uova e incorporarle al latte e aggiungere un pizzico di sale. Immergere le fette di pane nel preparato di uova e latte. Scaldare una padella unta con margarina/burro e friggere fino a doratura su entrambi i lati.
Servire caldi con sopra un po' di marmellata di mirtilli. Se invece li servite con sopra della panna montata, i vostri "cavalieri poveri" diventano "cavalieri ricchi"!! :'D

Questa é la ricetta STANDARD. Quando li preparo, io evito le uova e il sale. Immergo il pane solo nel latte.
Inoltre, invece della marmellata, sono buoni spolverati anche solo di zucchero.
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Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 10:20 am

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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!

Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 10:28 am

Ora capisco perchè Babbo Natale ha quella panza!! Goloso

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cavaliera innamorata
sposa di Vally-29 agosto 2008

Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 10:28 am

Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 10:32 am

buoneeeeeee grazie Wonder!

Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 10:32 am

ma di nulla Saretta! Bacini

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Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 10:59 am

Che buoni!!! : :yuhm: :
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Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 3:01 pm

Assomigliano al "pani indorau" che fa la mamma di Mumu, però si mangia senza marmellata!!! ASD

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"In due non si può aver paura...!"

Oggetto: Re: Cavalieri Poveri Lun Giu 09, 2008 3:04 pm

sì, ricordano tutte le varianti del panperso, o pain perdu, che nella sua formulazione originale (pane, latte, uovo, zucchero, friggere) risale al rinascimento.