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| Autore | Messaggio |
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lavale
Animal Pic
Registrato il : 14/11/07
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Localizzazione : milano
 |  Oggetto: Cioccolatini  Sab Ott 04, 2008 7:19 pm | |
| questa è la ricetta dei cioccolatini che ho portato al raduno di oggi a Milano. Sono veramente facili da fare.
150 gr di cioccolato fondente
100 gr di cioccolato al latte
100 gr di panna fresca
25 gr di burro (io però non l'ho messo)
un cucchiaio di caffè solubile (non ho messo nemmeno questo, visto che a me non piace il caffè.)
cacao amaro
Tritale i due cioccolati.
Versate la panna in un pentolino, unite il caffè solubile e il burro se li volete usare. Portate a ebollizione e togliete dal fuoco.
Unite il cioccolato tritato, lasciate riposare qualche minuto, e mescolate in modo da far fondere tutto il cioccolato.
Mettete in frigo per un'ora, mescolando di tanto in tanto (lasciate in frigo anche più di un'ora, il composto deve essere plasmabile ma sodo. cioè se gli date una forma deve tenerla, non deve spantegarsi in giro).
Togliete il composto dal frido e con un cucchiaino formate tante palline. Appoggiatele su un tagliere (o un piatto) ricoperto con carta forno e rimettete in frigo per 30 minuti.
Tirate fuori e rotolate le palline in una ciotolina di cacao amaro, in modo da coprirle tutte.
Conservate in frigo fino al momento di
Ultima modifica di lavale il Dom Ott 05, 2008 1:41 pm, modificato 1 volta |
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Yuki87
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| | Oggetto: Re: Cioccolatini Sab Ott 04, 2008 8:40 pm | |
| dico solo una cosa 
e ..li farò al più presto |
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Koalina
Bento Set Complete :)
 
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| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 9:00 am | |
| | Grazie Vale erano io ne voglio ancora : :yuhm: : : :yuhm: : |
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Stricnina
Rice Mold
Età : 21
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Localizzazione : Trieste
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 1:38 pm | |
| Ma allora non era solo il mio vecchio professore di Matematica alle medie che li chiamava "ciocoLaTTini"... che sia forse una moda più diffusa in quanto pensassi? :look:
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Stricnina |
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lavale
Animal Pic
Registrato il : 14/11/07
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Localizzazione : milano
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 1:40 pm | |
| | Stricnina ha scritto: | | Ma allora non era solo il mio vecchio professore di Matematica alle medie che li chiamava "ciocoLaTTini"... che sia forse una moda più diffusa in quanto pensassi? :look: |
io ho sempre il dubbio...
ma non faccio testo, faccio un certo casino anche coi numeri :oops:
edit: ho corretto... |
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misato-chan
Moderatore
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Localizzazione : Napoli
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 2:16 pm | |
| Io uso 2 T... e questi sembrano buoni! Gnam!
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lavale
Animal Pic
Registrato il : 14/11/07
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Localizzazione : milano
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 3:30 pm | |
| | misato-chan ha scritto: | | Io uso 2 T... |
no, no, ha ragione Stricnina, si scrive con una t e due c (cioccolatino) |
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^misao^
Bento Set Complete :)
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Localizzazione : Spagna
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 4:26 pm | |
| foto foto foto!
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Wonderland
Bento Set Complete :)
Registrato il : 17/05/08
Messaggi : 3264
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| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 4:35 pm | |
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lavale
Animal Pic
Registrato il : 14/11/07
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Localizzazione : milano
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 5:57 pm | |
| | ^misao^ ha scritto: | | foto foto foto! |
dovrai aspettare, sono stati pappati tutti...
e non avevo pensato di fotografarli prima.
Però sono molto facili da fare, quindi li rifarò presto. |
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strawberry
Bento Set Complete :)
Età : 30
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Localizzazione : the berry:the best place to be
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 5:59 pm | |
| mammina che buoni che erano....
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^misao^
Bento Set Complete :)
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| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 6:37 pm | |
| | lavale ha scritto: | | ^misao^ ha scritto: | | foto foto foto! |
dovrai aspettare, sono stati pappati tutti...
e non avevo pensato di fotografarli prima.
Però sono molto facili da fare, quindi li rifarò presto. |
sisisisisi! pensa a me! sii felice che non mi hai li vicino, senno li paperei io prima tu potessi far foto! 
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misato-chan
Moderatore
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Registrato il : 17/02/08
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Localizzazione : Napoli
| | Oggetto: Re: Cioccolatini Dom Ott 05, 2008 7:11 pm | |
| | lavale ha scritto: | | misato-chan ha scritto: | | Io uso 2 T... |
no, no, ha ragione Stricnina, si scrive con una t e due c (cioccolatino) |
Il mio dizionario porta entrambe le forme, "Cioccolatino " e "Cioccolattino"... ma alla fine quello che conta è la sostanza, giusto?
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Mochi
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: Cioccolatini Mar Ott 07, 2008 1:13 pm | |
| Sono buonissimiiiiiiiiiiiii!
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Yuki87
Animal Pic
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| | Oggetto: Re: Cioccolatini Ven Ott 10, 2008 6:10 pm | |
| oggi mi sono cimentata in questi cioccolatini meravigliosi *-*
e ...sono proprio semplici da fare *-*
come ho detto al raduno..volevo evitare di farli quando avevo qualcuno in casa... ma non resistevo..e ... se li sono già spazzolati via quasi tutti :Triste: :Triste: :Triste:
comunque..ricetta stupenda vale :D  |
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