Curry di verdure

...lo so, nulla di originale ma se a qcn interessa....

Per 2 persone:

1/2 cipolla
2 zucchine
1 melanzana
1 patata o due a secnda della grandezza
ceci in scatola
curry

ho fatto soffriggere la cipolla tagliata a coltello non troppo finemente, hpo aggiunto le verdure tagliate a pezzettoni (sennò si spappolano!) e quasi alla fine i ceci (3/4 di lattina) e alla fine sale e curry.
ho servito con riso

:ramonkey:

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Watch your thoughts, for they become words. Choose your words, for they become actions. Understand your actions, for they become habits. Study your habits, they will become your character. Develop your character for it becomes your destiny." -John MacArthur

Ottima.. mi hai dato un'idea per la cena che dovrò fare forse domani :ammore: ti aMMo!!
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Vieni a trovarmi sul blog delle mie creazioni! ... aRTe Creations ...

Che bella idea! Uno di questi giorni la provo!

ma voi ke tipo ke curry usate per questa ricetta?? :cioe:
no perchè io ho usato del semplice curry in polvere ed è venuto un obrobrio :oops:

Ospite

Se intendi proprio il curry alla giapponese ci vorrebbero quegli squisitissimi dadoni squagliosi che si aggiungono a fine cottura...

che bello vi è piaciuta! :yuppy:

ne sono felice!

In effettiil curry è l'elemento fondamentale e io :roll: ho usato quello conad! :no:
Ma la prossima volta comprerò quello del negozietto orientale! (anche se lo vendono in mega sacchettoni.. :confused: e io ho paura che vada a male... magari farò a metà con Chiara... ciglio ... )

Alla prossimaaaa!!

:bonap:

io purtroppo il curry giapponese non lo trovo :(
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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!

a me l'ha preso un'amica a roma ad un negozietto coreano, se non mi sbaglio...
Se non si rovina nel viaggio posso mandarti un dado per assaggiarlo!

Ospite

Il curry alle verdure lo faccio spesso anche io e ci aggiungo anche il tofu come sostituto della carne (non sono vegetariana, ma non sempre ho la carne pronta :tongue: )
Quando ancora non avevo trovato il cubetto giapponese, io, per rendere il tutto cremoso, aggiungeco un vasetto di yogurt bianco, mezzo cucchiaio di farina, una mela verde tritata e un cucchiaino di miele. Veniva una salsina ... Goloso

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il curry in dadi non l'ho mai provato...anch'io di solito uso quello in polvere...urge uscita al negozietto di fiducia, eh lady mariann? :twisted:
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Chiara

Grazie, mi hai dato proprio una bella idea!
Sai, sono quasi vegetariana (nel senso che mangio carne non più di due volte al mese) e certe volte mi mancano le idee... :flower:

Bellissima ricetta, devo provarla *_*

Se posso chiederlo in questo topic, romane, per caso sapreste dirmi la zona in cui si trova il negozietto che vende il curry giapponese a dadi? :D Che così ci trascino il mio ometto e mi faccio la scorta~