Dolce facilissimo con i pan di stelle

Oggetto: Re: Dolce facilissimo con i pan di stelle Mar Apr 08, 2008 6:48 pm

Già adoro i pan di stelle, pesnsa un dolce!
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Oggetto: Re: Dolce facilissimo con i pan di stelle Mer Apr 09, 2008 9:09 am

wowwwwwwwwwwwwww
i miei bimbi ne andranno matti!!!! sei un genio!!!! :cheers:
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www.mariland.splinder.com

venite a trovarmi e ditemi cosa ne pensate ^_^

Oggetto: Re: Dolce facilissimo con i pan di stelle Mar Nov 25, 2008 10:17 pm

ho trovato la ricetta dei pan di stelle su internet... magari puù tornare utile...

Tempo di preparazione e cottura:
20 min + cottura
Ingredienti
- Farina 00 : 500g
- Zucchero a velo : 200g
- Burro : 200g
- Cacao Amaro : 50g
- Nocciole : 50g
- Un uovo
- Latte : 40g
- Un pizzico di sale
- Una bustina di vanillina
- Una bustina di lievito per dolci

Per la glassa :
- Un albume d’uovo
- 150 gr di zucchero a velo

1. Lavorare insieme tutti gli ingredienti,
compreso il cacao e le nocciole precedentemente
tritate, in modo da ottenere una pasta frolla.
2. Stendere quindi una sfoglia alta 5mm circa con
un bicchiere, tagliare dei biscotti di 5-6cm di
diametro.
3. Mettere i biscotti su una teglia unta o
rivestita di carta da forno, e cuocerli a calore
moderato per 15 minuti circa.

Le stelline le ho fatte facendo una glassa di
zucchero e albume. Ho riempito una siringa per
dolci e ho spremuto sopra i biscotti una specie di
asterisco.