Bocconcini di pollo al sesamo

Oggetto: Bocconcini di pollo al sesamo Dom Ott 26, 2008 4:26 pm

Avevo quetsa ricetta scritta sul mio quadernino delle ricette da un pò e non ricordo dove l'ho presa. :scratch: Così oggi ho deciso di provarla e questo è il risultato

Ecco la ricetta. Ingredienti:
400 gr. petto di pollo
1 uovo
50 gr. latte (fate ad occhio)
farina
semi di sesamo (io ho usato anche quello tostato)
1/2 tazzina da caffè di salsa di soia
lattuga
2 limoni
sale

Procedimento:
Tagliate il pollo a pezzetti delle dimensioni di piccole noci. Sistemate i pezzetti sul fondo di un piatto e irrorateli con salsa di soia e il succo di un limone, lasciando marinare per 10 minuti. Battere in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel sesamo, premendo leggermente affinchè risultino ben ricoperti.
Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini. Servite con fette di limone e lattuga.

Oggetto: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Gio Nov 13, 2008 12:42 pm

sembra buona! Goloso

la proverò..ma i semi di sesamo dove li trovi? in erboristeria?
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le mie creazioni su www.luciecolori.it

Oggetto: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Gio Nov 13, 2008 12:47 pm

eh ma che cosa buonaaaaa!!!!!
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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!

Oggetto: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Lun Nov 17, 2008 2:13 pm

Nuuuu,meraviglia!!!!
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Oggetto: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Lun Nov 17, 2008 2:36 pm

mi inspira tantissimo! Goloso

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Oggetto: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Lun Nov 17, 2008 3:14 pm