| L'angolo della cucina di TheJasco |    |
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| Autore | Messaggio |
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^misao^
Bento Set Complete :)
 
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 |  Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco  Dom Ago 03, 2008 12:50 am | |
| sbav sbav? XD
peccato che a me le cozzecosedelmarestrane non mi esaltano troppo.. xD
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TheJasco
Egg Mold
 
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 1:42 pm | |
| | ^misao^ ha scritto: | sbav sbav? XD
peccato che a me le cozzecosedelmarestrane non mi esaltano troppo.. xD |
Beh magari se l'assaggi puoi cambiare idea. Ti assicuro che è buonissima :D |
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Tallybunny
Bento
 
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 2:25 pm | |
| Mai mischiato frutti di mare e bottarga, ma si potrebbe provare...
Che bottarga usi? |
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TheJasco
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 3:37 pm | |
| | Bottarga di muggine. Con le arselle fa un buon connubio ma per il resto non la utilizzerei su altre salse. |
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Tallybunny
Bento
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 4:00 pm | |
| Anche da me si trova quella...
Ci proverò e ti faccio sapere come è andata. |
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TheJasco
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 4:12 pm | |
| | Mi raccomando ricordati che te la gusti di più se la spolveri sopra senza amalgamare. Almeno io noto che quando la metto nella pasta e la amalgamo devo utilizzarne di più e magari non me la gusto nello stesso modo che metterne uno strato sottile sopra e mangiarla così. Vedi tu cosa preferisci ;) |
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Tallybunny
Bento
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 6:00 pm | |
| | Io di solito la taglio in pezzi un po' grossolani sulla pasta al burro e poi ci strizzo il limone... So che descritto così sembra atroce, ma è divino... |
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TheJasco
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 7:24 pm | |
| | Tallybunny ha scritto: | | Io di solito la taglio in pezzi un po' grossolani sulla pasta al burro e poi ci strizzo il limone... So che descritto così sembra atroce, ma è divino... |
Si ho capito come la fai. Però così con questa pasta non va molto bene. E' preferibile usarla macinata. |
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ilaria
Side Dish
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 8:21 pm | |
| | anche io la faccio spesso questo tipo di pasta,però aggiungo anche le cozze... e la bottarga ovviamente quella in "polvere" |
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TheJasco
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 9:09 pm | |
| | ilaria ha scritto: | | anche io la faccio spesso questo tipo di pasta,però aggiungo anche le cozze... e la bottarga ovviamente quella in "polvere" |
A me ad esempio non piace mischiare le arselle con le cozze perché a mio modestissimo parere fanno a pugni. |
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ilaria
Side Dish
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 9:33 pm | |
| | mmmm..io l'ho mangiata in ristorante e mi son innamorata di quella pasta..ed era proprio cosi..poi finchè le trovo fresche metto solo cozze e vongole, mentre se prendo i preparati surgelati ci metto anche i gamberetti..ed è ottima ugualmente |
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TheJasco
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 9:43 pm | |
| | ilaria ha scritto: | | mmmm..io l'ho mangiata in ristorante e mi son innamorata di quella pasta..ed era proprio cosi..poi finchè le trovo fresche metto solo cozze e vongole, mentre se prendo i preparati surgelati ci metto anche i gamberetti..ed è ottima ugualmente |
No ma non ti sto dicendo che non è buona... dicevo solo la mia personalissima opinione in merito a cozze e arselle. Hanno una tale personalità che a metterle insieme litigano. :D |
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ilaria
Side Dish
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 10:00 pm | |
| | TheJasco ha scritto: | | ilaria ha scritto: | | mmmm..io l'ho mangiata in ristorante e mi son innamorata di quella pasta..ed era proprio cosi..poi finchè le trovo fresche metto solo cozze e vongole, mentre se prendo i preparati surgelati ci metto anche i gamberetti..ed è ottima ugualmente |
No ma non ti sto dicendo che non è buona... dicevo solo la mia personalissima opinione in merito a cozze e arselle. Hanno una tale personalità che a metterle insieme litigano. :D |
De gustibus! ;) |
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TheJasco
Egg Mold
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Lun Ago 04, 2008 10:01 pm | |
| | ilaria ha scritto: | | TheJasco ha scritto: | | ilaria ha scritto: | | mmmm..io l'ho mangiata in ristorante e mi son innamorata di quella pasta..ed era proprio cosi..poi finchè le trovo fresche metto solo cozze e vongole, mentre se prendo i preparati surgelati ci metto anche i gamberetti..ed è ottima ugualmente |
No ma non ti sto dicendo che non è buona... dicevo solo la mia personalissima opinione in merito a cozze e arselle. Hanno una tale personalità che a metterle insieme litigano. :D |
De gustibus! ;) |
Si ma infatti... non voglio essere polemico, difendo la mia ricetta :D |
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loredana678
Animal Pic
 
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| | Oggetto: Re: L'angolo della cucina di TheJasco Mar Ago 05, 2008 11:30 am | |
| | buoni questi spaghettini!! ma quanto sugo!!!!! dimmi la verità.... ti piace fare la scarpetta con il pane vero???? accordo |
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