Oreo-choco-cheesecake o

Oggetto: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 12:21 am

Base:

* 200 gr. di Oreo cookies
* 80 ml di burro fuso

I biscotti si tagliano e polverizzano, si mescola il tutto col burro fuso, e si mette sul coso dove poi inforneremo la tarta. ^^

Ripieno:

* 400 gr. di Philadelphia
* 100 gr di zucchero
* 5 cucchiaia di farina e 2 di lievito
* 2 uova
* 70 gr di panna liquida
* 70 gr di latte

Il philaphilo si muove finche sia cremoso uniforme, e si aggiungo lo zucchero, sempre rimuovendo, poi la farina, e poi risultare spesso, ma si muove cmq... si mettono le uova dentro, uno a uno, finche la pasta le 'prende' (u.u viva il mio italiano), e alla fine, sempre girellando si versano la panna e il latte. E' importante non sbattere le uova prima, perché senno si creano bolliccine e la torta poi non è compatta.. yup.. e questo si versa sopra la base di biscotti di prima e si mette per 90 min a 160º in forno, però insieme a dell'acqua. Tipo sulla base del forno si mette un qualcosa con dell'acqua, perché c'è bisogno di umidità... ^^ Una volta cotto, si lascia raffreddare un po' nel forno e si mette in frigo.

Ganache

* 100 ml. di panna
* 100 gr. di cioccolato nero

Si fa bollire la panna col cioccolato finche si scoglie tutto, e si mette il composto nel frigo finchè diventi un po' piu denso.
Una volta che la torta è fredda, si tira fuori e si compre il tutto col cioccolato, per poi rimetterlo di nuovo nel frigo. Poi sara pronto per essere mangiato. ^^
La ricetta puo risultare lunga e complicata, ma è veramente molto facile! E hanno detto che era molto buona. ^^//

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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 12:27 am

La mia prossima torta da fare.

Goloso

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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 2:27 am

Wow,sembra deliziosa!!!!
Appena avrò una casa decente,la proverò anch'io. :D
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 8:47 am

me ne mandi una fetta misao???

Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 10:20 am

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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!

Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 11:09 am

ma tu mi vuoi maaaaaaaaaale Goloso

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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 1:35 pm

Ma è stupenda!! E dev'essere buonissima...appena vado a fare la spesa compro gli oreo e ci provo subito...mi ispira troppo...
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 2:02 pm

sto per morireeeeeeeeee...Misao, non puoi farci questo!!!!!Io amo gli Oreo!!! Goloso

:ammore:
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Nurse's power!

Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 3:41 pm

Sei davvero bravissima, ne mangerei subito una fetta!
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 3:44 pm

ma buoooooona!!!! le mie cosce da vitello ringraziano!! vabbé, se è per una volta sola... :look:

tanto non ci crede nessuno (nemmeno io!) :ups:
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 4:47 pm

Amo gli Oreo :ammore:
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 5:27 pm

ahahaha sono felice che vi ispiri... 8) xD

se non piace gli oreo, si possono mettere biscotti normali o muffin o cosi, solo che coi muffin si riduce il burro perche sono piu morBBidi di per se... ^^
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 6:53 pm

Misauccia....2 di lievito....due cosa :look: ? Cioè no non è che io voglia farla nonono.....per carità sono a dieta....no non posso..no. Goloso

Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 6:56 pm

cucchiaia.. ahahahaha xDDDD

noooo è solo per vedere se il foooorno funziona si... sisisi.. non per mangiarla o cosi, nono! xD
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Oggetto: Re: Oreo-choco-cheesecake *o* Mar Nov 11, 2008 7:37 pm

Oreo-choco-cheesecake *o*

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Oreo-choco-cheesecake o

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