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| Autore | Messaggio |
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vally
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 |  Oggetto: passatelli gratinati  Gio Nov 29, 2007 11:49 am | |
| Per l’impasto:
3 uova
200gr. Parmigiano
200gr. Pane grattato
buccia di 1/2 limone grattugiata
3 cucchiai di farina
noce moscata q.b.
Impastare tutti gli ingredienti lasciando da parte la farina. Va usata solo in caso di bisogno.
l'impasto deve venire duretto.
Io di solito uso lo schiacciapatate ma esiste un ferro apposta
questo come dovrebbero venire.
Vanno fatti direttamente nella pentola.
Cuocerli per qualche minuto. Stenderli nella teglia imburrata e cospargere di striscioline di speck scaglie di grana e rucola.
passare qualche minuto nel forno caldo.
fameeee
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Cavaliere profondamente fiduciose
Sposa di totora - 29 agosto 2008
Sorella Spammona
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Totora82
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Gio Nov 29, 2007 11:56 am | |
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cavaliera innamorata
sposa di Vally-29 agosto 2008 |
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vally
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Gio Nov 29, 2007 11:58 am | |
| stasera faro' anche foto, promesso
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Cavaliere profondamente fiduciose
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Mitzi_jr
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Gio Nov 29, 2007 12:15 pm | |
| | vally ha scritto: | | stasera faro' anche foto, promesso |
:happy: :happy: :happy:
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Ci incontreremo là, dove non c'è tenebra.
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LilyInHell
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Gio Nov 29, 2007 12:21 pm | |
| gnam!
ho spostato il post nella sezione ricette ;)
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* Un vano pasticciar non fu mai scritto *
  Vieni a trovarmi nel mio blog! |
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vally
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Gio Nov 29, 2007 12:25 pm | |
| | LilyInHell ha scritto: | gnam!
ho spostato il post nella sezione ricette ;) |
oh grassie. ho sbagliato... mamma mia
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Sikirt
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Gio Nov 29, 2007 12:39 pm | |
| | Buoni!! I passatelli mi piacciono un sacco, non avevo mai pensato a questa versione però, ci devo provare... |
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vally
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Lun Dic 03, 2007 1:06 pm | |
| 
ecco il risutatoo
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Ichigo-chan
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Lun Dic 03, 2007 1:27 pm | |
| Buoooniiii!!!
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Andai nei boschi perché volevo vivere in profondità e succhiare tutto il midollo della vita... per non scoprire in punto di morte di non aver mai vissuto. (da Walden, di H.D.Thoreau)
http://www.fragole-e-nuvole.blogspot.com/ |
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Ciarettina
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| | Oggetto: Re: passatelli gratinati Ven Dic 07, 2007 8:34 pm | |
| Adoro i passatelli!!!
E se si cuociono in brodo, secondo me anche asciutti dopo diventano ancora più buoni, no?
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