Pasta al forno alla Marchigiana

Oggetto: Pasta al forno alla Marchigiana Sab Set 29, 2007 11:13 am

Allora, per chi voleva la ricetta di questa fantastica pasta al forno:

Ingredienti:
pomodori grossi
pangrattato
basilico
parmigiano
pasta grossa (rigatoni)
aglio
olio
sale

Preparazione:
Prima di tutto mettete a bollire l'acqua in una pentola e tagliate a fette tutti i pomodori.
Dopo aver buttato la pasta preparate un tegame da forno sul cui fondo metterete: olio, pan grattato, aglio spezzettato, foglie di basilico e una base di pomodori fatti a fette (non troppo sottili) che salerete un po'.
Nel momento in cui la pasta sarà cotta (non la togliete sfatta perchè poi andrà ancora in forno) versatela nel tegame, mettete su un'altro strato di pomodori a fette, salateli un po', e infine la miscela di pangrattato, parmigiano (non molto), aglio fatto piccolino e pezzetti di basilico.
Condite il tutto con dell'olio sopra a tutto il contenuto e versate un po' d'acqua.

Mettete in forno fino a quando non sarà tutto ben "rosolato" e cotto per bene.

Io l'adoro fredda personalmente, ma alla maggiorparte delle persone piace appena sfornata. :yuppy:
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"Bella ragazza ma chi l'ha detto che non si deve provare?
Ma chi l'ha detto che non si deve provare a provare?
Così partiamo, partiamo che il tempo potrebbe impazzire,
e questa pioggia da un momento all'altro potrebbe smettere di venir giù."
"Che l'unico pericolo che senti veramente
E' quello di non riuscire più a sentire niente"

Oggetto: Re: Pasta al forno alla Marchigiana Sab Set 29, 2007 11:16 am

la devo provare!!!
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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!

Oggetto: Re: Pasta al forno alla Marchigiana Sab Set 29, 2007 6:35 pm

la proverò senz'altro,sembra squisita!!! Goloso

Oggetto: Re: Pasta al forno alla Marchigiana Dom Set 30, 2007 10:02 am

: :yuhm: : Oltre a sembrare buona sembra anche facile!! :happy:
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Oggetto: Re: Pasta al forno alla Marchigiana Lun Ott 01, 2007 8:53 am

Gnam! Questa ricetta si usa anche a casa mia ed è buonissima!
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* Un vano pasticciar non fu mai scritto *

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