qualcuno mi sa dire cosa sono gli usagi manju?

Bento Età : 20 Registrato il : 18/04/08 Messaggi : 693 Localizzazione : roma

e soprattutto dove posso trovarli? vi posto anche delle fotine :ammore: sono adorabili....

sono quelli sulla destra!! :ammore:

dovrebbero essere dei panini dolci, infatti gli ingredienti erano solo acqua farina e zucchero! io li avevo visti a sassari

umm non saprei .. ma con questa forma ci sono anche dei panini dolci che ila aveva trovato nel negozio alimentari cinese...

e quando siamo andate insieme erano spariti :rabbia:

ma non so se questi siano la stessa cosa!

poi un l'ho visto in uno dei bento della capa ...

se non sono impazzita! :lol!:
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Aaaahhh, ma che spettacolo sono??????
Ma poi non so se avrei il coraggio di mangiarli...... :look: .....
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Bento Età : 20 Registrato il : 18/04/08 Messaggi : 693 Localizzazione : roma

quindi dite che faccio bene a farmi un giro per gli alimentari cinesi?

secondo me si.. quelli della foto sono un po' più elaborati..

noi avevamo trovato i coniglietti come quello che ha chicco in questo bento
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Bento Età : 20 Registrato il : 18/04/08 Messaggi : 693 Localizzazione : roma

gia è vero.... :D però non mi sembra di leggere come sono fatti dentro... mi toccherà sperimentare! :tongue:

Bento Età : 20 Registrato il : 18/04/08 Messaggi : 693 Localizzazione : roma

in un altro forum di nostra conoscenza li ho trovati e mi sembra abbiano un riepieno... :D

allora fammi sapere che son curiosa!
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Bento Età : 20 Registrato il : 18/04/08 Messaggi : 693 Localizzazione : roma

senz altro !!!!^_^ domani vorrei andarci!! :D

Bento Età : 21 Registrato il : 09/03/08 Messaggi : 788 Localizzazione : Forlì

Siccome mi sono innamorata di questi adorabili cosetti Goloso

Ho cercato la ricetta Karaoke

:yuppy:

Ricetta Usagi Manju

A quantopare il ripieno è la solita marmellata di azuki o anche di fagioli bianchi : :yuhm: :

Ultima modifica di niachan il Gio Mag 08, 2008 12:38 pm, modificato 1 volta

In giapponese, con il termine manju in generale si intendono dolcini tradizionali fatti di farina o farina di riso, di solito ripieni di anko (pasta di azuki, i fagioli dolci) e cotti al vapore.

Quelli a forma di coniglio vengono serviti soprattutto verso metà settembre, quando è tradizione ammirare la luna piena in cielo. Perchè i conigli, vi chiederete? Perché, secondo una leggenda giapponese, sulla luna abita proprio un coniglio intento a pestare il riso per fare il mochi, la pasta di riso cotto a vapore e pestato. Sempre secondo i giapponesi, le ombre che si vedono sulla luna sarebbero proprio a forma di coniglio che pesta il riso!

Link interessanti sull'argomento:

disegno del coniglio che pesta il riso
foto manju e spiegazione
Ne ha parlato anche una di noi, Bunny, nel suo blog! Trovate anche la ricetta dei dango, che sono degli altri dolcetti tipici giapponesi leggermente diversi dai manju^^
tsukimi

Bento Età : 33 Registrato il : 23/03/08 Messaggi : 706 Localizzazione : Lucca

Io li conosco! :ciao:
Sono dolci tradizionali giapponesi che vengono usati anche per cerimonia del tè. Come tutti i dolci di tipo manju sono ripieni. Il ripieno solitamente è fatto di anko o koshianko (pasta di fagioli azuki). Sono buoni. Li sto facendo per il corso di pasticceria orientale ma non sono semplici comunque cerco di postarti la ricetta appena posso.