Rondelle di frittata(comode per i bento)

Oggetto: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 12:57 pm

Ciao! vi scrivo una ricetta che io uso spesso con i miei amici quando facciamo una cenetta o anche semplicemente l'aperitivo...
E' veloce ed economica...il che mi sembra ottima per i bento e può essere preparata anche la sera prima se la mattina uscite presto!
Sono delle rotelle di frittata il cui contenuto può variare a secondo dei vostri gusti,io qui userò il tonno(o salmone) in scatola perchè si sminuzza con la forchetta ma se siete munite di mixer potete usare tranquillamente qls cosa dal prosciutto cotto,mortadella...verdure,formaggie..ecc ecc.
Cominciamo Arrabbiato

Per una persona sono sufficienti: *1 uovo *1 scatoletta di tonno *1confezione mini di philadelphia
(per chi è a dieta c'è quella ligh che sarebbe preferibile in quanto nel tonno c'è molto olio)
Piccolo consiglio...basilico e prezzemolo danno un profumo eccezionale al tutto :gnam:
Preparazione:
Sgocciolare il tonno,con una forchetta sminuzzatelo e mettetelo in una ciotola,unire la philadelphia,gli odori che piu vi piacciono e amalgamate bene il tutto.Non aggiungere liquidi mi raccomando!!!
Sbattete l'uovo,aggiungete un pizzo di sale e fate una bella frittata,non fatela attaccare o rompere mi raccomando ;)
Ultimata la frittata mettetela su un piatto(occhio che scotta),spalmate il composto in modo uniforme e.....ARROTOLATE!
Avvolgete con carta stagnola e mettete in frigo per fare raffreddare il tutto.
Ultima fase...tagliate a rondelle questo salsicciotto di frittata ^_^
Consiglio per tagliare:usate un coltello lungo tipo quelli per il pane e a ogni rondella pulitelo..cosi ogni fetta sarà perfetta!Per riempire i cosiddetti "culetti" usate il composto rimasto!

Inchino

*Misia*

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 3:47 pm

Da provare!
E’ una cosina ch emi sono ripromessa di fare, adesso che Misia ha postato la ricetta non ho + scuse :

Un PS un po’ da antipatica ma non prendetemi come tale ^_^
I cibi light sono spesso poco meno calorici di quelli standard e in compenso sono pieni di schifezze “per farli stare insieme”…com’è facilmente intuibile..se ad un formaggio cremoso togliamo i grassi del latte, della panna o del burro…ci dovremo mettere altre cosine (di solito roba chimica o amidi, cioè zuccheri) per farlo restare cremoso…Se anche un prodotto ha davvero parecchi grassi in meno ha probabilmente le calorie degli amidi o roba chimica abbestia dentro. Io credo…meglio un po’ meno di un cibo genuino.
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"Ho aspettato a lungo qualcosa che non c'è, invece di guardare il sole sorgere...e miracolosamente non ho smesso di sognare....miracolosamente non riesco a non sperare..."

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 3:51 pm

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 3:57 pm

esatto ^_^io ho la fortuna di avere i nonni al pese e numerosi prodotti vengono da li,fino al primo anno di università non avevo mai visto un uovo con la scadenza sopra :stupito: mi sembrò così brutto li per li...
in questo caso mi sono ricordata che la ricotta va benissimo,ci sono le confezioncini mini nel banco frigo, non mi ricordo la marca...si chiamano "mini-ricottine"

cmq si questa ricetta è comodissima e puoi variarla ogni volta con un ripieno diverso ^^

Inchino

*Misia*

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 4:04 pm

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 4:12 pm

swappo le uova se volete?? :D

Inchino

*Misia*

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 4:13 pm

:lol!:
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"Ho aspettato a lungo qualcosa che non c'è, invece di guardare il sole sorgere...e miracolosamente non ho smesso di sognare....miracolosamente non riesco a non sperare..."

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 14, 2007 5:50 pm

wow io faccio la stessa ricetta ma con variante forno.Dopo aver fatto una bella fritta la riempio di ricotta&spinaci(precedentemete sbollentati) e poi dritta dritta nel forno per una diecina di minuti. veloce e buona...devo provare la tua variante!!

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Mer Dic 19, 2007 6:47 pm

sbaaaavvvvvv .... aggiudicato per stasera e domani .....

Goloso

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Mer Dic 19, 2007 7:11 pm

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Gio Dic 20, 2007 11:31 am

la proverò!!!
... :suspect: prima o poi.... Goloso

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le mie creazioni su flickr http://flickr.com/photos/cippola

Cavaliera innamorata

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Ven Dic 21, 2007 10:12 am

Devo dire che l'ho provata , e mi sono leccata i baffi!
Siccome sono pasticciona la frittata ovviamente si è rotta in centro :uhmpf: , però ho rimediato tagliandola a triangoli e facendo rotolini con quelli ... ah ,ci ho spalmato sopra anche un po' di maionese prima di metterci il composto tonno+philadelphia , tanto per renderla ancora più golosa ... 8)
Seguendo i vostri consigli "rotolosi" ho farcito del pantramezzino per il "bento"(tupperware ) sia dolce (marmellata di albicocche) sia salato (tonno e maionese) , e devo dire che ha riscosso successo presso il maritino che si meraviglia sempre di più della mia passione bentosa e che nè è stato contagiato (uno dei bento ordinati a marianna e che dovrebbe arrivare a minuti è per lui!)

:pig:

Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Mar Gen 08, 2008 9:32 pm

Che buona ricettina!!! Pure io mi ricordo le uova del mi prozio! Erano tutte di colore diverso all'interno. L'ovetto era bello giallo. Ora che le compro le uova sono sempre di colore scialbo. Che tristezza, chissa cosa mangiano quelle povere galline e cosa ci mangiamo noi poi!
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Oggetto: Re: Rondelle di frittata(comode per i bento) Mar Nov 04, 2008 12:16 pm

Grazie, grazie e grazie!! Inchino

L'ho provato domenica ed è venuta benissimo.