Rotolini di bresaola, mascarpone, gorgonzola e noci

Come richiesto da Tirabaralla... :sisignore:

Non ci sono dosi precise, nel senso che l'ho inventata sul momento... :tongue:

Può variare a seconda dei vostri personali gusti.
Questa è quella che ho fatto io.

Ho amalgamato bene la stessa quantità di mascarpone con il gorgonzola, ho aggiunto una manciata di noci tritate e ho spalmato la cremina ottenuta sulle fette di bresaola.

Ho fatto dei rotolini veloci e gli ho serviti su un letto di rucola.
Ho completato con delle scaglie di grana!

Andiamo

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Ci incontreremo là, dove non c'è tenebra.

Oh, mamma!!!! Il mascarpone con il gorgonzola è una cosa deliziosa!!!! Poi con le noci è la sua morte!!!
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Grazie Mitzi Inchino

Siccome anche a me piace tanto l'accoppiata gorgonzola+mascarpone (chi di voi conosce il "duetto Mauri"?) volevo avere un'idea un po' precisa di come facevi questi cosi slurposi ed ora che la ho non mancherò di provare!
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"Ho aspettato a lungo qualcosa che non c'è, invece di guardare il sole sorgere...e miracolosamente non ho smesso di sognare....miracolosamente non riesco a non sperare..."