Salame di cioccolato

Oggetto: Salame di cioccolato Lun Mar 10, 2008 11:24 am

Ecco la ricetta del salame di cioccolato ^__^

INGREDIENTI
300 gr. biscotti secchi (tipo oro Saiwa)
80 gr. zucchero
2 uova
100 gr. burro
100 gr. di cacao (io ho usato quello dolce, ma credo che anche quello amaro vada bene!)

sbriciolare grossolanamente i biscotti secchi, dopodichè sbattere le uova con lo zucchero finchè non sono ben amalgamate, e unirle ai biscotti. Sciogliere a bagnomaria o al microonde il burro, e incorporarlo al composto, aggiungere il cacao e lavorare il tutto, cercando di dare la forma di un salame.
Avvolgere nella carta stagnola, e mettere in frigorifero per almeno due ore.
E' facile e veloce da fare! Al solito, quando lo rifaccio metto le foto passo passo.
Mangiate con moderazione! raramente ho visto cose così caloriche ASD

Ecco il risultato:

:bonap:

Oggetto: Re: Salame di cioccolato Lun Mar 10, 2008 11:34 am