| Spaghetti alla nutella e patate dolci |    |
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PsIcOfEdE
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 |  Oggetto: Spaghetti alla nutella e patate dolci  Ven Ott 03, 2008 5:00 pm | |
| Occhei, lo ammetto: non l'ho provata ma inventata sul momento, anche se mi piacerebbe testarla. L'idea è venuta da un topic (non mi ricordo quale) dove qualcuno (non mi ricordo chi) desiderava una ricetta che unisse pasta, nutella e verdura. Questa è la cosa più semplice che mi è venuta in mente.
La pasta alla nutella esiste già da tempo, anche se ci sono ricette discordanti. Alcune dicono semplicemente di far bollire la pasta in acqua con un pochino (poca poca) di nutella, per dare un minimo di sapore anche senza condimento, e di aggiungere dello zucchero al posto del sale, per poi scolare la pasta ed aggiungere altra nutella. Secondo me così viene un balocco vischiosissimo e pesantissimo. Penso sarebbe meglio bollire la pasta normalmente e preparare, in un tegamino, un composto di nutella, panna liquida e/o latte. Volendo si può aggiungere anche una noce di burro.
Per le patate, lessarle, pelarle e tagliarle a cubetti (non troppo piccoli, perchè la patata dolce è molto più friabile di quella normale). Spolverare sui cubetti del cacao in polvere ed un pizzico di cannella (sempre in polvere), metterli in una padella con un po' di latte (giusto per evitare che si attacchino) e cuocerli finchè il latte non è evaporato, rimescolando frequentemente. Unire i dadini di patata dolce così cotti al tegamino con il composto di nutella ed ecco ottenuto il sugo per gli spaghetti. Servire con una leggera spolverata di zucchero a velo, una scaglia di cioccolato fondente e due (solo due, EH! °_°) foglie di menta. XD
Che dite, si può mangiare o è da cacciare subito? 
Ps: anche la zucca è ogni tanto abbinata al cioccolato, solo che avrebbe un sapore meno gradito ai più. |
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Bia^^
Animal Pic
 
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Ven Ott 03, 2008 5:22 pm | |
| Oddio... Come primo impatto non ispira molto XD
Poi leggendo meglio gli ingredienti  Non dovrebbe essere troppo male... |
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PsIcOfEdE
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Ven Ott 03, 2008 5:25 pm | |
| | Bia^^ ha scritto: | Oddio... Come primo impatto non ispira molto XD
Poi leggendo meglio gli ingredienti Non dovrebbe essere troppo male... |
Boh, non so...io in ogni caso non mangerei una cosa del genere, troppo dolce. XD |
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Totora82
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Ven Ott 03, 2008 7:55 pm | |
| | PsIcOfEdE ha scritto: | | Bia^^ ha scritto: | Oddio... Come primo impatto non ispira molto XD
Poi leggendo meglio gli ingredienti Non dovrebbe essere troppo male... |
Boh, non so...io in ogni caso non mangerei una cosa del genere, troppo dolce. XD |
E io mi fido del cuoco...se il cuoco non la mangia non ci penso neppure ad assaggiarla io!!
Io la nutella la amo solo coi dolci, sinceramente sulla pasta non mi ispira neppure un pò, men che meno con le verdure....però bravo Fede, ci hai provato!
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cavaliera innamorata
sposa di Vally-29 agosto 2008 |
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PsIcOfEdE
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Sab Ott 04, 2008 6:03 pm | |
| | Totora82 ha scritto: | | PsIcOfEdE ha scritto: | | Bia^^ ha scritto: | Oddio... Come primo impatto non ispira molto XD
Poi leggendo meglio gli ingredienti Non dovrebbe essere troppo male... |
Boh, non so...io in ogni caso non mangerei una cosa del genere, troppo dolce. XD |
E io mi fido del cuoco...se il cuoco non la mangia non ci penso neppure ad assaggiarla io!!
Io la nutella la amo solo coi dolci, sinceramente sulla pasta non mi ispira neppure un pò, men che meno con le verdure....però bravo Fede, ci hai provato! |
Fai male a fidarti del cuoco, perchè io non mangio mai quello che cucino, a prescindere da quello che faccio (non so perchè, ma cucinando mi si blocca lo stomaco...eppoi cucino solo per gli altri, quindi ho la fissa che siano solo gli altri a mangiare, non io).
Comunque neanche a me piace l'idea del dolce con la pasta (anche se qui in Emilia-Romagna ci sono i cappeletacci che sono ravioli dolci...che a me fanno schifo), ma rispondevo ad una "richiesta" fatta in un altro topic. :-P
Quelli fissati con la nutella, la mangiano con tutto, non solo con la pasta: esiste anche la pizza alla nutella. :look: |
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ilaria
Bento
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Sab Ott 04, 2008 10:18 pm | |
| la pizza alla nutella è la cosa piu goduriosa che esista...ma non è certo la classica pizza! è pasta di pizza senza sugo e tanto meno mozzarella/ formaggi vari! è un pane pizza bianco con la nutella sopra...
eccola qua!
emhh..scusate le corna non so di quale parente siano :D
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akasha_koi
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Sab Ott 04, 2008 11:40 pm | |
| yaya ma che buona la pizza...
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ChiccoDiRiso
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Dom Ott 05, 2008 7:55 pm | |
| Che dite la devo aggiungere o no al riepilogo ricette? :vomit:
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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!
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PsIcOfEdE
Side Dish
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Dom Ott 05, 2008 8:11 pm | |
| | No no. XD |
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Totora82
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Dom Ott 05, 2008 9:48 pm | |
| E io che pensavo di essere una malata di Nutella 
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cavaliera innamorata
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Cipollina
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lafatina
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Lun Ott 06, 2008 3:04 pm | |
| | Cipollina ha scritto: | IO! IOO!!!! avevo chiesto se esisteva un connubio perfetto tra pasta, nutella e verdure! Non pensavo che mi prendessi veramente in parola! :shock:
Se vuoi mi offro da cavia e proverò questo piatto!!!!! :cheers:
Se sopravvivo sarai incoronato con l'alloro, se muoio mi farete una statua in marmo!
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Io propongo una statua in cioccolato bianco!!!
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Totora82
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Lun Ott 06, 2008 3:39 pm | |
| | lafatina ha scritto: | | Cipollina ha scritto: | IO! IOO!!!! avevo chiesto se esisteva un connubio perfetto tra pasta, nutella e verdure! Non pensavo che mi prendessi veramente in parola! :shock:
Se vuoi mi offro da cavia e proverò questo piatto!!!!! :cheers:
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Io amo il cioccolato biancoooooo è il mio preferitoooo
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cavaliera innamorata
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PsIcOfEdE
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Lun Ott 06, 2008 3:45 pm | |
| | Totora82 ha scritto: | | lafatina ha scritto: | | Cipollina ha scritto: | IO! IOO!!!! avevo chiesto se esisteva un connubio perfetto tra pasta, nutella e verdure! Non pensavo che mi prendessi veramente in parola! :shock:
Se vuoi mi offro da cavia e proverò questo piatto!!!!! :cheers:
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A me fa schifo il cioccolato bianco, quindi non si può. °_°
@ Cipollina: prova pure e poi sappimi dire...comunque hai un bel coraggio. XD Sì, io prendo sempre sul serio quando mi si pone una sfida culinaria. :-P |
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Totora82
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| | Oggetto: Re: Spaghetti alla nutella e patate dolci Lun Ott 06, 2008 3:50 pm | |
| Eh beh? Mica devi mangiarla tu la statua! :suspect:
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cavaliera innamorata
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