spaghettini ai cereali con pollo al sakè

Oggetto: spaghettini ai cereali con pollo al sakè Lun Dic 03, 2007 8:34 pm

Questa ricetta è davvero semplicissima e gustosa, quindi ottima se avete poco tempo a disposizione (come me!^^°) ma volete qualcosa di sfizioso! ;)

Ingredienti:
- pollo tagliato a striscioline
- spaghettini ai cereali della Barilla
- sake e mirin
- un pizzico di sale
- olio per friggere

Preparazione:
Cuocete la pasta normalmente ma con meno sale del solito.
Quando è pronta scolatela e aggiungete un goccio d'olio per non farla attaccare.
Mettete il pollo tagliato a striscioline in padella con un po' di sakè e di mirin (andate un po' a occhio, l'importante è ke mettiate più mirin ke sakè!). Fatelo cuocere un pò finkè diventa dorato, aggiungete un goccio d'olio e poi aggiungete la pasta. Fateli saltare e dorare un po' e.......il vostro piatto è pronto! ;)

Buon appetito!!!

Oggetto: Re: spaghettini ai cereali con pollo al sakè Lun Dic 03, 2007 11:41 pm

Come si suol dire "pancia mia fatti capanna!!". Sembra semplice da fare, ma l'aspetto è delizioso. Voglio assolutamente provarla!
Grazie Lalla Inchino

P.S. scusate l'ignoranza...ma cos'è il Mirin?? :suspect:
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Oggetto: Re: spaghettini ai cereali con pollo al sakè Ven Dic 07, 2007 8:36 pm

Che bontà!!! Goloso

Il mirin è un vino di riso, molto leggero e dolciastro che si usa per cucinare.
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