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| Autore | Messaggio |
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^-MiRkO-^
Rice Mold
 
Età : 30
Registrato il : 20/05/08
Messaggi : 284
Localizzazione : roma
 |  Oggetto: Toast di gamberi  Mar Mag 27, 2008 10:53 am | |
| ingredienti:
5-6 fette di pane in cassetta
200g di gamberi senza guscio
1 cucchiaio di salsa di soia
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di sesamo (io nn lo avevo usato oliva hehehe)
1 uovo
semi di sesamo qb
Procedimento:
Eliminate la crosta dal pane se lo desiderate (io la ho tolta),
in un frullatore mettete i gamberi, la salsa di soia, l'aglio, l'olio di sesamo (io non lo avevo e c ho messo quello d'oliva :rabbia:), l'uovo e frullare fino a formare un composto omogeneo
Spalmare il composto sulle fette di pane (da un lato solo),
mettete i semi di sesamo sul composto premendoli per farli aderire
Tagliate a metà (o in quattro a seconda di quanto li volete grandi) le fette di pane
In una padella fate scaldare l'olio e friggete i toast dal lato non ricoperto per 4-5 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti e successivamente anche dall'altro lato un minutino per dare un pò di colore
Lasciateli asciugare sulla carta da cucina assorbente e servire!  |
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Totora82
Bento Set Complete :)
 
Età : 26
Registrato il : 17/09/07
Messaggi : 6594
Localizzazione : Lecce
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 11:00 am | |
| Scopiazz scopiazz scopiazz  La mia offerta di adozione è sempre valida eh!!
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cavaliera innamorata
sposa di Vally-29 agosto 2008 |
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ChiccoDiRiso
Admin
Età : 32
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Localizzazione : Cagliari
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 11:31 am | |
| Ma il pane non assorbe tutto l'olio? :look:
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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!
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Haru-chan
Bento Set Complete :)
Età : 33
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Localizzazione : Firenze,patria dell'INCIVILTA'
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 12:25 pm | |
| | ChiccoDiRiso ha scritto: | | Ma il pane non assorbe tutto l'olio? :look: |
E' quello che mi domandavo anch'io.
Chissà se vengono al forno...
Grazie per la solerzia,Mirko! 
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babilus
Bento
 
Età : 38
Registrato il : 11/01/08
Messaggi : 807
Localizzazione : Cesate, Milano
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 12:27 pm | |
| ma l'uovo sodo o crudo? :scratch:
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Haru-chan
Bento Set Complete :)
Età : 33
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Localizzazione : Firenze,patria dell'INCIVILTA'
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 1:20 pm | |
| Suppongo che,non essendoci scritto niente,sia crudo.
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^-MiRkO-^
Rice Mold
Età : 30
Registrato il : 20/05/08
Messaggi : 284
Localizzazione : roma
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 2:17 pm | |
| | l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;) |
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ChiccoDiRiso
Admin
Età : 32
Registrato il : 02/08/07
Messaggi : 10598
Localizzazione : Cagliari
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 8:24 pm | |
| | ^-MiRkO-^ ha scritto: | | l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;) |
Forse si può fare come per le mozzarelle in carrozza: bagnare il pane nel latte per non fargli assorbire l'olio e bagnarlo poi nell'uomo sbattuto per farlo dorare...
Proverò e vi farò sapere!
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Wonderland
Bento Set Complete :)
Registrato il : 17/05/08
Messaggi : 3259
Localizzazione : Finlandia
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 8:33 pm | |
| | ChiccoDiRiso ha scritto: | | ^-MiRkO-^ ha scritto: | | l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;) |
Forse si può fare come per le mozzarelle in carrozza: bagnare il pane nel latte per non fargli assorbire l'olio e bagnarlo poi nell'uomo sbattuto per farlo dorare...
Proverò e vi farò sapere! |
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madeoflove
Animal Pic
Età : 28
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Localizzazione : Parma
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 8:46 pm | |
| | fantastica queste ricetta!! Adoro il toast di gamberi non avevo mai pensato a farlo!!!! :happy: |
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ChiccoDiRiso
Admin
Età : 32
Registrato il : 02/08/07
Messaggi : 10598
Localizzazione : Cagliari
| | Oggetto: Re: Toast di gamberi Mar Mag 27, 2008 10:23 pm | |
| | Wonderland ha scritto: | | ChiccoDiRiso ha scritto: | | ^-MiRkO-^ ha scritto: | | l'uovo è crudo, in effetti il pane assorbe l'olio, io nn ho provato a farli al forno perche la ricetta che ho è cosi cmq se vi vengono al forno fatemelo sapere! ;) |
Forse si può fare come per le mozzarelle in carrozza: bagnare il pane nel latte per non fargli assorbire l'olio e bagnarlo poi nell'uomo sbattuto per farlo dorare...
Proverò e vi farò sapere! |
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:ups: lapsus freudiano!
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