torta creola

Oggetto: torta creola Ven Mar 14, 2008 12:25 pm

Bonjour! oggi vi propongo questa torta leggermente etnica.

ingredienti per 4 persone:
125 gr noce di cocco grattugiata
125 gr zucchero di canna
50 gr farina
50 gr burro
2 uova
cannella
1 pizzico di sale

Battere i tuorli delle uova con lo zucchero tenendo da parte gli albumi.
Aggiungere la noce di cocco grattugiata e la farina e amalgamare.
Versare poi il burro fuso, la cannella e il lievito terminando con gli albumi battutti a neve ferma.
Versare il composto in una tortiera bassa precedentemente imburrata e cuocere in forno.

Buoooooooooooooona!!!!!!! Goloso

Mi dispiace ma non ho nessuna foto da postare....la torta ha avuto vita moooolto breve :ups:

Oggetto: Re: torta creola Ven Mar 14, 2008 12:43 pm

mmmmm sembra buona...semplice... Goloso