Torta di mele/banane di pane

Oggetto: Torta di mele/banane di pane Mer Giu 25, 2008 4:41 pm

Lessi questa ricetta in un blog vegan, ma praticando la macrobiotica ho dovuto apportare alcune (impercettibili) modifiche:

- Pane raffermo (quanto ne volete)
- 250 ml di latte di riso o soia (ma per chi vuole, anche latte normale)
- Una banana matura
- Due mele golden
- Un cucchiaio di malto di riso (che per me sostituisce un cucchiaio di zucchero)

Tagliare il pane a pezzettini piccoli e metterlo in una ciotola, dove aggiungerete il latte, frullato con le mele sempre ridotte a pezzetti e la banana allo stesso modo.
Il composto versato sul pane dovrà essere del tutto assorbito. Quando sarà molle abbastanza, dategli una botta di mixer, così che diventi omogeneo.

Infornate per almeno 35/40 minuti in una teglia infarinata.
Potete guarnire con spicchi di mela o banana yuummm... Goloso

Una merenda macrobuona :P
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"...il cielo sopra il porto aveva il colore della televisione sintonizzata su un canale morto..."

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Mer Giu 25, 2008 6:23 pm

Buona buona, io la conoscevo solo con le mele ma proverò anche con la banana! Goloso

Susie...non è che hai voglia di spiegarmi a grandi linee la macrobiotica?! :ups: forse è un po'complicato..non voglio romperti, giusto un'idea.. :cioe:

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Mer Giu 25, 2008 6:54 pm

Ma certo! Ti spiego tutto in mp! Bacini

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"...il cielo sopra il porto aveva il colore della televisione sintonizzata su un canale morto..."

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Mer Giu 25, 2008 9:26 pm

Grazie!!

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Gio Giu 26, 2008 5:38 pm

ma che buoooono!!! Goloso

da provare assolutamente, semplice ma goloso!
ma tu la dieta macrobiotica la segui proprio scrupolosamente? come ti ho già detto, io ho trovato quasi impossibile seguirla alla lettera! :shock:
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Dal piano di sopra, un rumore nuovo.
L'unico che potesse toccarmi in quell'istante infinito.
Un palpitare frenetico, un battito accellerato...
Un cuore in trasformazione.
(Jacob Black -Breaking Dawn-)

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Gio Giu 26, 2008 6:09 pm

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Gio Giu 26, 2008 7:24 pm

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Gio Giu 26, 2008 9:19 pm

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Sab Giu 28, 2008 11:10 pm

Scusami,ma che vuole dire:"non disperare"?
Se uno ti fa una domanda,di solito,si aspetta una risposta sensata.
Saresti così gentile da spiegarCi questa "teoria"?
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Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Dom Giu 29, 2008 1:24 am

Bè... non volevo offendere nessuno, scusatemi.
Siccome non volevo finire ot parlando della macrobiotica in un post di ricette... volevo raccogliere del materiale abbastanza chiaro per aprire un altro post.

Tutto qua.

In ogni caso, appena trovo tutto posto. :)
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Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Ven Set 05, 2008 9:58 pm

Potrei avere qualche precisazione circa la temperatura del forno e la quantità di pane? A me la torta è venuta una cosa orribile priva di consistenza...

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Dom Set 07, 2008 2:52 pm

Dunque, io solitamente uso dai 350 ai 450 grammi di pane raffermo. Quanto alla temperatura del forno, di solito vado dai 190° ai 200°. Purtroppo ci mette un pò ad indurirsi, se mangiata fredda dopo qualche ora, è ancora meglio perchè si rapprende. :D
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Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Lun Set 08, 2008 5:02 pm

Ah, ma allora è normale che venga tutta molliccia :confused:

Oggetto: Re: Torta di mele/banane di pane Ven Set 12, 2008 6:04 pm

SPETTACOLOOOOO!!!

Pucca caramella

io amoooooo i dolci con la frutta... ed è così facile che proverò di certo...

una fotina????
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Marianna