Tortino di cioccolato con il cuore morbido

Qualche giorno fa hanno fatto vedere la ricetta a GUSTO del tg5.
La procedura era leggermente diversa, la riporto così magari la confrontiamo!

Diceva di unire le uova con lo zucchero e frullare il tutto.
A parte fare fondere a bagno maria il cioccolato col burro.
Poi unire il cioccolato fuso all'altro composto e infine aggiungere la farina.
Imburrare gli stampini e cuocere nel forno a 180°, se non sbaglio per 20 minuti circa (ma non sono certa del tempo).

Cambierà qualcosa?! :scratch:
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"Bella ragazza ma chi l'ha detto che non si deve provare?
Ma chi l'ha detto che non si deve provare a provare?
Così partiamo, partiamo che il tempo potrebbe impazzire,
e questa pioggia da un momento all'altro potrebbe smettere di venir giù."
"Che l'unico pericolo che senti veramente
E' quello di non riuscire più a sentire niente"

Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Ven Feb 22, 2008 9:12 am

siamo lì, comunque i tempi sono indicativi, in realtà bisogna mettersi davanti al forno e guardare il tortino finchè si gonfia e si secca esteriormente come una torta.
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* Un vano pasticciar non fu mai scritto *

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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Lun Apr 07, 2008 4:13 pm

Ho appena fatto i tortini, ora sono nel freezer, credo che stasera proverò a metterli in forno e vedere come vengono!!! Goloso

Una cosa: ho dimenticato di aggiungere l'aroma...è un grosso problema?! :(
E per quanto tempo posso tenerli in freezer prima di farli cuocere? Anche qualche giorno?! :scratch:

Eccoli prima di metterli in freezer!

:ammore:
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Ma chi l'ha detto che non si deve provare a provare?
Così partiamo, partiamo che il tempo potrebbe impazzire,
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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 2:19 pm

Siete curiose del risultato?!!!

Ebbene eccolo:

fase 1 (appena tirato fuori dal forno):

fase 2 (tolto dal pirottino e girato sul piatto):

fase 3 (vediamo l'interno se è morbido!):

fase 4 (maronna com'è morbido Goloso

):

ho bisogno di cioccolata e mi sento anche in colpa per averlo pappato :Triste:
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Ma chi l'ha detto che non si deve provare a provare?
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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 2:30 pm

oddioo

Anemos non puoi farci vedere queste delizie....a quest'ora poi... Goloso

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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 2:32 pm

mi sono appena resa conto che non avrei dovuto girarlo :shock:
in effetti il sotto era la parte più piccola... :shock:

*me imbecille*

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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 2:37 pm

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Cavaliera innamorata

Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 2:38 pm

li puoi tenere quanto vuoi nel freezer. in teoria li puoi togliere dal freezer e mettere direttamente in forno in qualsiasi momento. però io i risultati migliori li ho ottenuti facendoli scongelare un po' prima di metterli in forno, altrimenti vengono lo stesso, ma ci vuole più tempo per cuocerli e a volte il ripieno morbido resta un po' freddo.
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Bento Età : 27 Registrato il : 12/09/07 Messaggi : 618 Localizzazione : Roma

anch'io la conosco questa ricetta ....
sono veramente gustosi ....
confermo, in freezer li tieni quanto ti pare ... sono ottimi per quando hai ospiti improvvisi ... li tiri fuori dal freezer, li metti in forno per 20 minuti ed eccoli lì meravigliosi e succulenti .... Goloso

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senza più nessuna ombra intorno ... baby" (Lorenzo07)

Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 2:54 pm

Fanno venire i brufoli solo a guardarli
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cavaliera innamorata
sposa di Vally-29 agosto 2008

Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 3:00 pm

oddio che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Mar Apr 08, 2008 6:59 pm

meravigliosi! Sarà il prossimo dolce che proverò!
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Oggetto: Re: Tortino di cioccolato con il cuore morbido Ven Apr 18, 2008 1:25 pm

una domanda: è possibile cuocerli anche nel microonde?
Se si che tipo di regolazione devo inserire e per quanto tempo li tengo dentro?
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