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Iria
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 |  Oggetto: Spesa!  Dom Ott 12, 2008 9:21 pm | |
| Ciao!
Come ho scritto nella presentazione sono di Varese e purtroppo conosco solo un negozietto gestito da cinesi che vende ingredienti giapponesi "di nicchia", nei grandi magazzini trovo cose più commerciali come l'alga nori, salsa di soia, aceto di riso.. e le cose istantanee :\
Prima di comprare cose online ero curiosa di vedere cosa trovavo e quindi sabato sono andata a farci un giro
questo è il risultato:
Allora:
1. 1kg di riso (2€)
Mi pare che sia molto buono come riso, ho visto dei buoni commenti anche su PPB)
2. Zenzero in salamoia (1,50€)
E' quello che viene dato nei ristoranti assieme al wasabi? O è trattato in modo diverso? Alla scoperta!
3. Funghi shiitake (1,65€)
Li adoVo
4. Fiocchi di tonno per Hondashi (prezzo ignoto)
O almeno credo, ahah, dietro c'è scritto www.hondashi.com quindi penso siano loro!
5. Alga Wakame (2,80€)
Ma sinceramente è troppo sbriciolata per essere la Wakame che cercavo per fare le zuppe, meglio di niente :\
6. Miso! (400g 2,30€)
SPERO che sia miso! L'ho visto in vari blog e mi pare abbia questo aspetto, oltretutto dietro ci sono le istruzioni in giapponese e i disegnini fanno capire che ci si fa una zuppa/brodo, chissà? xD
7. Noodle (1,45€)
Li ho presi per sperimentare col ramen, saranno adatti?
8. Azuki rossi (1kg 1,85€)
Adoro la pasta di azuki rossi e li ho presi per farla, chissà cosa mi viene fuori :P
9. Wasabi peas <3 (1,45€)
Già aperti, ahah! Sono fantastici, li avevi mangiati in un ristorante a Roma tantissimissimi anni fa e mi ero innamorata °_° quando li ho visti nel negozietto ho cominciato a brillare
Che ne dite? Ho comprato orrori? Come sono i prezzi?
Sono proprio agli inizi con gli ingredienti più "strani", il mio massimo finora è stato fare i maki col pesce 
Mi affido alle vostre manine esperte :3
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ChiccoDiRiso
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| | Oggetto: Re: Spesa! Lun Ott 13, 2008 2:45 pm | |
| Ho già provato sia gli spaghetti, il miso e il gari (zenzero in salamoia) delle stesse marche che hai preso tu e mi sono sembrati degli ottimi prodotti!
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Iria
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| | Oggetto: Re: Spesa! Lun Ott 13, 2008 6:04 pm | |
| | ChiccoDiRiso ha scritto: | | Ho già provato sia gli spaghetti, il miso e il gari (zenzero in salamoia) delle stesse marche che hai preso tu e mi sono sembrati degli ottimi prodotti! |
Grazie mille, sono andata un po' alla cieca :D
Adesso sono più tranquilla, soprattutto col miso che è una cosa dalla forma odore e consistenza mai vista o_O'
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Rumiko
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| | Oggetto: Re: Spesa! Lun Ott 13, 2008 8:34 pm | |
| Il riso è quello che uso io per gli onigiri.Ottimo :D
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Iria
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mar Ott 14, 2008 3:09 am | |
| Oggi ho provato la wakame che ho preso ed è fantastica o_o
l'ho messa 10 minuti in acqua fredda e s'è ripresa benissimo, altro che sbriciolata
Ci ho preparato una zuppa di miso (prima volta in assoluto) ed è venuta benissimo, evviva! :ramonkey:
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ChiccoDiRiso
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mar Ott 14, 2008 3:18 pm | |
| | Iria ha scritto: | Oggi ho provato la wakame che ho preso ed è fantastica o_o
l'ho messa 10 minuti in acqua fredda e s'è ripresa benissimo, altro che sbriciolata
Ci ho preparato una zuppa di miso (prima volta in assoluto) ed è venuta benissimo, evviva! :ramonkey: |
Ho provato con tutta la mia buona volontà a mangiare quell'alga, ma proprio io e lei non andiamo d'a ccordo 
Ricorda che non va MAI cotta nemmeno per sbaglio ;)
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Sardauker
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mar Ott 14, 2008 3:26 pm | |
| Ma i piselli al wasabi l'hai presi a casa mia?
c'hai anche la solita molletta :shock:
si, il miso è quello :)
e, sorpresa sorpresona, guarda da dove viene quel riso ;)
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 ...clicca per il blog :D
Chi non beve in compagnia ha dei segreti da nascondere. |
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debbi
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mar Ott 14, 2008 11:42 pm | |
| | i piselli al wasabi sono molto piccanti? Come li hai preparati? Li vorrei tanto assaggiare, ma la parola wasabi mi mette un pò paura :P |
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Iria
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mer Ott 15, 2008 3:52 am | |
| | Sardauker ha scritto: | Ma i piselli al wasabi l'hai presi a casa mia?
c'hai anche la solita molletta :shock:
si, il miso è quello :)
e, sorpresa sorpresona, guarda da dove viene quel riso ;) |
Ahah, la onnipresente molletta, ne ho milioni! (ho scelto anche quella in tinta col pacchetto)
Ho notato da dove viene il riso, vicinissimo a dove lavorava mio padre pochi mesi fa :shock:
La prima volta che l'ho comprato pensavo fosse d'importazione.. poi ho girato il pacco per curiosità.. :shock:
@debbi
Quei piselli al wasabi non si preparano, sono secchi e già pronti da sgranocchiare :D
Un po' come se fossero patatine ecco :P
Io amo il wasabi (ok, non come Jean Reno nell'omonimo film, penso morirei col naso in fiamme se lo mangiassi come faceva lui) quindi non sono un gran metro di paragone, secondo me comunque sono molto piacevoli da mangiare, nulla di esagerato :D
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debbi
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mer Ott 15, 2008 8:24 am | |
| | Grazie Iria, se li trovo ad un prezzo ragionevole, li proverò sicuramente :D |
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Iria
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mer Ott 15, 2008 1:37 pm | |
| | ChiccoDiRiso ha scritto: | Ho provato con tutta la mia buona volontà a mangiare quell'alga, ma proprio io e lei non andiamo d'a ccordo
Ricorda che non va MAI cotta nemmeno per sbaglio ;) |
Io la ADOOORO!
Non va mai cotta dici? Occavolo.
Ho seguito la ricetta della zuppa di miso che ho trovato qui http://lacuocapetulante.blogspot.com/2005/12/la-zuppa-di-miso.html
Ok è del 2005 ma non penso che sia cambiata l'alga, o magari la mia è già precotta e non devo cuocerla? (Era buona però :O)
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ChiccoDiRiso
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| | Oggetto: Re: Spesa! Mer Ott 15, 2008 10:34 pm | |
| Che io sappia quell'alga non si cuoce, perchè da cotta sviluppa tossine, qualcuno ci può dare qualche conferma? Non vorrei confondermi con un'altra alga... e scoprire di averne mangiato cruda una che invece va cotta!
Io so che va solo fatta rinvenire, infatti se guardi sul blog di biancorossogiappone, c'è il passo passo per la zuppa di miso ed anche Marianna non cuoce l'alga.
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Yuki
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| | Oggetto: Re: Spesa! Gio Ott 16, 2008 12:11 am | |
| Accidenti, questa cosa della wakame mi interessa parecchio.
Complimenti Iria... hai fatto proprio una bella spesa...  |
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