Come usate le padelline con le faccine per le crepes?

Non mi sembra di aver visto in questa sezione un topic che trattasse già questo argomento.. ma se mi sono sbagliata ed ho letto male.. chiedo scusa in anticipo e chiudete questo post senza pietà Arrabbiato

Vi scrivo qui.. perchè proprio ieri pomeriggio mi è arrivata una di queste padelline simpatiche con la faccina di un animale.. per esempio di vede in giro anche quella di Hello Kitty...
Ovviamente presa dall'entusiamo l'ho subito provata.. ed è stato un vero disastro..
Abituata a farle tonde, le crepes, mi sentivo soffocare con quella padellina e non mi veniva fuori la sagoma della bestiola.. o si bruciava troppo o sembrava cruda e l'immagine non restava...

Chiedo consiglio a voi.. Avete un metodo particolare per usare queste padelline?.. Anche per girare la crepes dall'altro lato :roll: .. cosa che non mi riesce con questa padellina..

Grazie per il tempo che mi dedicherete!!
Inchino

mmm a dire il vero mai provate, io al massimo ho quella per fare le cialdine a cuore :ammore: C redo che valga comunque la regola di ungerle molto bene e per girarle di usare la tecnica del piatto ;)

mh.. io le faccio da una parte, e con un coltello di silicone le rigiro, pregando che si rimetta da sola nel 'buchetto'.. senno aiuto un po' col coltello di silicone e amen... xD
per ora non ho avuti problemi, e io cucinando sono un po' una frana, coff coff! xD

beata te misauccia mia ç_ç io ho combinato un disastro...

Nel padellino normale le crepes sono in grado di girarle facendole saltare in aria, ma i padellini decorati che ho non li ho ancora provati... ora ne ho improvvisamente voglia! Ho quella a cuore e a fiore. Se ci riesco ti faccio sapere!

ahaha ma no..
io ho visto che piu sottile è quel che metti in padella, piu complicato risulta.. se fai le crepes, imposibbile.. se fai un pancake cicciotto, è piu facile.. boh..

:/

o lo faccio a fuoco lento..
cosi il sopra è credo ma compatto, e quando lo giro lascio che caschi 'dentro al buco' quel che ancora è crudo, e lo giro sopra... e boh.. tutto qua..
io ho la forma di un orsetto, magari è piu facile, ma per ora non ho avuto problemi boh.. :S

uhm... anche io più o meno faccio come te ma..
quando lo lasci cucinare.. lo fai diventare ben cotto? Cioè.. diventa marrone scuro scuro? (non bruciato eh??)

Ah... ma te metti un po' di burro quando fai frittella o pancake vero..?!? ^^''

anch'io uso la tecnica del piatto :D
pero' non ho mai fatto le crepes, solo i pancakes...
ungo bene la padellina in modo che si stacchi facilmente...

rte, all'inizio anch'io avevo il tuo stesso problema con quei padellini.Poi, a parte tenere il fuoco basso, credo che la differenza la faccia l'impasto. Probabilmente devi solo ispessirlo un po' di piu', renderlo meno liquido quando lo prepari :D

uhm... alla fine faccio un po' tutto quello che fate voi.. cioè non è che sia difficilissimo fare crepes o pancake... Però Mama .. devo provare a farlo diventare leggermente più denso l'impasto del pancake.. uhm.... :cioe: vediamo appena possibile cosa viene vuori :scratch:

Grazie ragazze ^^

e cuocerlo a fuoco lento, cosi la parte sopra, anche se cruda, diventa meno gocciolosa, non so se mi spiego. :P