Ospite
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 | | Oggetto: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 11:47 am | |
| Ecco uno dei miei piatto forti. Non ho ancora provato a mettere le crepes nel bento ma vi ggiornerò...nn dovrebbero dare problemi (a parte di linea)!
ma passiamo alla ricetta:
Ingredienti (x circa 12 crepes):
-3 uova
-3 cucchiai di farina
-la punta di un cucchiaio di zucchero
-latte (io lo doso a occhio)
-burro
-nutella
Utensili:
-Padella tonda antiaderente
-battitore elettrico
-paletta per girare le crepes
-mestolo piccolo
-ciotola
Preparazione:
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero e del latte e mescolare fino ad ottenere un composto di un bel giallo vivo.
Riscaldare la pentola antiaderente e sciogliere poco burro (questa operazione la ripeterete per ogni crepes), versare col mestolo un pò del preparato e quando il lato di sotto sarà cotto, girare con un movimento deciso (io faccio così:sollevo un lato della crepes e ci infilo sotto per bene la paletta e poi sollevo e giro...di solito la crepes rimane intatta)e cuocere anche l'altro lato.
NB:nel caso le prime crepes vi venissero molli e impossibili da girare, non vi demoralizzate, basta aggiungere un altro cucchiaio di farina!
Una volta cotte tutte le crepes, spalmateci dentro tanta Nutella (per chi come me non sa farne a meno) oppure marmellata o quello che vi piace di più, arrotolate e...BUON APPETITO! |
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mare46
Rice Mold
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 11:51 am | |
| Di solito io ci aggiungo un pochino di acqua frizzante e lascio riposare la pastella un'oretta (se non vado di fretta!!!)
Propongo un'altra variante golosa (ci vuole un pò più di tempo...però...):
crema pasticcera e frutta fresca a pezzi!!! Buonisssima!!! |
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Piccola_Tempura
Bento Set Complete :)
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Localizzazione: Roma-Italy
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 12:02 pm | |
|  credo che non serva aggiunger altre parole |
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Mitzi_jr
Bento Set Complete :)
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 12:32 pm | |
| Oddio...
ed è anche ora di pranzo... FAME!!!  |
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Ospite
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 12:51 pm | |
| Ce la fai a mettere anche qualche foto?
Così per farci soffrire ancora di più :face: |
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Ospite
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 2:07 pm | |
| | appena le rifaccio, scatto qualche foto e posto...o mamma gente, devo inserire un sacchissimo di foto, ma ho preso il bluetooth solo 2 giorni fa! Ehehehehe |
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lafatina
Bento Set Complete :)
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 2:34 pm | |
| | KensaKu ha scritto: | Ce la fai a mettere anche qualche foto?
Così per farci soffrire ancora di più :face: |
Si si :lol!: si facci soffrire!! :lol!: |
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Rumiko
Bento Set Complete :)
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| | Oggetto: Re: Crepes alla nutella Ven Set 21, 2007 3:08 pm | |
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