Silvietta
Animal Pic
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Localizzazione: Friuli
Data d'iscrizione: 07.07.09
 | | Oggetto: Infuso allo zenzero Gio Lug 09, 2009 7:20 pm | |
| Ecco qua la ricetta dell'infuso allo zenzero che mi sono portata stamattina in ufficio.
Lo zenzero, come penso molti sapranno, ha grandi qualità digestive, ma viene usato anche come battericida, per prevenire raffreddori e influenze, e come cura per il mal d'auto... e poi a me piace un sacco!
La ricetta l'ho trovata sulla rivista "Noi, Voi, Bimby" di questo mese (proprio come prevenzione contro il mal d'auto!)
Ingredienti:
1/4 di limone, pelato al vivo;
1 fettina da 5 cm circa di zenzero, pelato
500 g di acqua
1 bastoncino di cannella
4-5 chiodi di garofano
1-2 bacche di cardamomo (o un pizzico di cardamomo in polvere)
Frullare il limone con lo zenzero, metterlo in un pentolino con l'acqua, la cannella ed i chiodi di garofano (e il cardamomo se lo usate in bacche) e fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti;
Dolcificate a piacere con zucchero, preferibilmente di canna (e aggiungete il cardamomo se lo usate in polvere). Lasciate riposare 10 minuti.
Filtrate e... buona tisana!
Ciao!
Silvia |
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lady maryann
Bento
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| | Oggetto: Re: Infuso allo zenzero Ven Lug 10, 2009 7:35 pm | |
| ADOOOOOORO lo zenzero
la proverò sicuramente
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